맛있는 요리 레시피22 무조건 맛있는 돼지고기🐷🐽 순두부찌개 레시피 오늘은 간단하고 맛있게 순두부찌개 만드는 레시피를 소개할게요. 힘든 하루를 보내고 집에 돌아 왔는데 바글바글 끓는 순두부찌개 한 뚝배기 땀 쭉 빼면서 먹으면 다음날 하루 더 살아갈 힘이 났던 것 같아요. 부드러운 두부와 뜨끈하고 매콤한 깊은 국물에 밥 한 사발 먹고 여러분도 모두 힘내서 이 여름과 어려운 날들을 굳건히 이겨내시길 바랍니다. 💪 *재료: 2-3 인분 순두부 1개 350g 달걀 노른자 1개 간 돼지고기 200g 애호박 150g 양파 3/4개 파 1대 육수 500ml (멸치/다시마/파) 고추가루 2T 식용류2T+ 참기름2T 국간장 2T 참치액1T 다진마늘1T 미림1T 소금, 후추 *만드는 법 : • 다시마/파/디포리 육수내기 • 양파/파 잘게 자르기 • 양파/파/ 기름 넣고 중강불에서 볶기 .. 2024. 8. 9. 아삭한 오이소박이🥒&고추소박이🌶️ 맛있게 만들기!👍🏻 오늘 오이소박이 & 고추소박이 김치 만드는 법을 소개할 거예요. 오이는 여름이 제철이라 지금 만들어 드시면 제철에 드시는 것이라 더욱 신선하고 더운 날씨에 시원한 맛을 즐길 수 있을 거예요. 오이에 십자 칼집으 내주고, 오이 고추도 가운데 칼집을 내줘 그 안에 김치소를 넣어줘서 취향에 따라 바로 드시거나, 하루 정도 실온 숙성 후 냉장 보관해서 드시면 너무 시원하고, 아삭하고, 매콤 달콤한 오이/고추 소박이를 즐길 수 있을 거예요. 재료 • 오이 약 25~30cm사이즈 9개 • 오이 고추 10개 (1 팩): 곧고 통통한 것이 좋음 • 물1리터 + 굵은 소금 반 컵 (오이 절임물 용) • 부추 1/2 단 (약 300그람) • 당근 1/2개 • 양파 1/2개 양념용 재료 • 고추.. 2024. 7. 17. 🌭바삭하고 너무 맛있는 핫도그 만들기 : 치즈 쭈욱~🧀 오늘은 한국의 유명한 길거리 음식 중 하나인 핫도그 만드는 법을 알려 드리겠습니다.치즈와 토핑이 다양해서 너무 만족스럽습니다.한번 맛보시면 후회하지 않으실 거예요! 핫도그 10개 만들기 재료: • 물 1컵(240g)• 이스트 가루 1 3/4t • 설탕 2T • 오일 2T • 밀가루 2컵 • 소금 1/2t • 소시지 6개 • 모짜렐라 치즈• 체다 치즈 • 감자 2개 • 빵가루 • 케첩 • 허니 머스타드 • 설탕 4T * 만드는 법: 1. 따뜻한 물에 이스트와 설탕을 넣고 이스트가 거품과 함께 발효될 때까지 기다립니다. 2. 오일, 설탕, 밀가루, 소금을 넣고 반죽이 걸쭉하고 끈적해질 때까지 잘 섞습니다. 3. 반죽을 실온에 1시간 정도 발효시킵니다. 4. 재료를 비틀어준다 #1. 소시지+체다치.. 2024. 7. 5. 요즘 난리난 두바이 초콜릿 만들기 오늘은 바이럴한 두바이 픽스 초콜릿을 만들어 보겠습니다.모든 과정을 직접 만들었는데 만들다 보니 어려운 점과 실패하지 않는 팁을 아래에 공유할게요!아래 Tips를 참고해주세요~🫶 * 재료 준비• 초콜릿 : 300g (다크, 밀크 취향에 맞게 선택) • 카다이프 : 100g• 버터 : 50g • 피스타치오 스프레드 : 100g (크리미하고 부드러운 제품 추천) 카다이프 볶기버터를 중불에 녹인 후, 카다이프를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 7분간 볶습니다. 카다이프는 부피가 커지므로, 젓가락으로 풀어가며 볶아야 골고루 익습니다. 바삭한 식감이 날 때까지 볶은 후 그릇에 옮겨 식혀주세요. 초콜릿 녹이기초콜릿을 잘게 부순 후, 이중 냄비에 중탕하거나 전자레인지를 이용하여 녹입니다. 초콜릿이 너무 뜨거우면.. 2024. 7. 4. 이전 1 2 3 4 다음
